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自己動手來烤雞 (取材臉書書友分享)
食材:洋蔥半個、大蒜2瓣、月桂葉2片、胡蘿蔔半條、
芹菜一把、蔥1根,以上材料用水打成泥,加入適量鹽和胡椒
放進雞2個半隻、水總量蓋過雞即可,醃24小時,後把醃料擦掉
用溶化奶油把雞刷一遍,225度c-250度c(烤焦點用後的溫度),
烤40-45分鐘。
菽媛工作室的部落格:人要向上、向善。不信仰宗教,不求無形,一切盡自己的本分職責,加油...
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