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發糕
現在做發糕超方便，且容易做，自己在家做，讓全家發...發...發...
食材：黑糖發糕粉1包、水
做法：1.發糕粉〈500克〉+400克的冷水〈2又1/2杯的水【量米杯】〉調勻即可
2.蒸發糕用電鍋、蒸鍋...，水一定要煮開，才能將調好的漿放進去蒸！
3.電鍋外鍋3杯水〈煮開的沸水〉去蒸，蒸鍋20分鐘！
4.漿倒入容器要9分滿，才能發的漂亮〈裂痕〉，不可半途去掀鍋蓋！
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